美味しい大根の選び方

大根は

毛穴がまっすぐなものが甘いので、サラダや大根おろしの生食に向いている

毛穴がらせん状になっているものは辛いため、煮物などの加熱する料理に向いてるんだそうな

大根を買うとき毛穴なんて見たことなかったよー

今度からチェックしてみよう

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